Matala lämpötilajäähdytinkäytetään maitoprosessissa. Sitä voidaan käyttää matalan lämpötilan jäähdytysjärjestelmän kylmälähteenä tuotantoprosessin lämpötilan säätelemiseksi ja bakteerien kasvun hallitsemiseksi tietyllä nopeudella. Matalan lämpötilan jäähdytin voi nopeasti jäähtyä ja jäähtyä; varmistaakseen sopivan lämpötilan maidontuotannolle maidon prosessoinnin varmistamiseksi. Matalan lämpötilan jäähdyttimillä on tärkeä rooli maitoprosessissa, jotta ne pitävät vaaditun lämpötila-alueen prosessin aikana. Ja ylläpitää vaadittua lämpötila-aluetta eri käsittelyvaiheiden aikana, mikä varmistaa maidon laadun, hygienian ja turvallisuuden.
Maidon jalostukseen ja tuotantoon liittyy monia matalan lämpötilan yhteyksiä. Yksi tyypillisimmistä matalan lämpötilan sovelluksista on tuoreen maidon jäähdytys maidonkeruujärjestelmän prosessissa. Tässä linkissä tuore maito on jäähdytettävä nopeasti 1 Alle -4 asteeseen, muuten se on haitallista maidon laadulle.
Matalan lämpötilan käytön lämpötilansäätöprosessijäähdytinmaitoprosessi sisältää pääasiassa seuraavat vaiheet:
1. Raaka-aineen esikäsittely: Raakamaito esikäsitellään vieraiden aineiden, bakteerien ja epäpuhtauksien poistamiseksi. Tämän vaiheen lämpötilan säätöä käytetään pääasiassa sterilointiin ja esijäähdytykseen.
2. Sterilointi ja kuumennus: Maito steriloidaan ja kuumennetaan haitallisten bakteerien tuhoamiseksi.Jäähdyttimetkäytetään usein jäähdytysveden tai jääveden tuottamiseen, lämmityslämpötilan säätelyyn ja varmistamiseen, että maito ei ylitä määritettyä lämpötilan ylärajaa lämmitysprosessin aikana.
3. Jäähdytys: Steriloitu ja kuumennettu maito on jäähdytettävä nopeasti, jotta bakteerit eivät pääse lisääntymään uudelleen. Thejäähdytinjäähdyttää maidon nopeasti määritellylle lämpötila-alueelle tarjoamalla jäähdytysvettä tai jäävettä.
4. Pakkaus: Jäähtynyt maito on pakattava varastointia ja kuljetusta varten. Lämpötilan säätö pakkausprosessin aikana on pääasiassa maidon tuoreuden ylläpitämiseksi ja bakteerikontaminaation estämiseksi.
Jäähdyttimellä voidaan tehokkaasti säätää maidon lämpötilaa tarjoamalla jäähdytysvettä tai jäävettä. Jäähdyttimessä käytännöllinen, energiaa säästävä ja kätevä jäähdytys on tärkeässä roolissa maitoprosessissa. Ja matalan lämpötilan jäähdyttimiä käytetään laajalti eri teollisuudenaloilla, kuten laajamittainen ruoka- ja juomateollisuudessa.